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中秋节是我国的古板节日，，，，为使宽大职工相识中华民族古板节日的文化内在，，，，普遍挖掘与诠释中华古板节日的精髓，，，，9月22日，，，，水利水电分公司组织职工开展“浓情中秋 情系青年”冰皮月饼DIY制作活动。。。。

活动最先，，，，由先生先容制作冰皮月饼的制作历程和行动要领，，，，又亲自树模了月饼制作的整个历程。。。。先生解说完之后，，，，各人分工相助，，，，捏馅儿、擀面皮、包月饼、用模具压花一步一步有条不紊地举行，，，，各人们都做的有模有样。。。。把面团分成若干个小面球，，，，将馅料包在中心，，，，裹上面粉，，，，放入模具中挤压成形。。。。枣泥、莲蓉包裹在糯米皮内，，，，再印上漂亮的印花，，，，看着就很适口，，，，让人忍不住想咬一口。。。。整个活动历程中各人有说有笑，，，，现场的气氛十分活跃，，，，欢声笑语乐一直。。。。

通过此次活动，，，，使青年职工感受中华民族的优良古板，，，，也享受到亲自下手的快乐，，，，同时让各人提前感受纷歧样的中秋佳节，，，，体验纷歧样的中秋味道。。。。